知り合いから柿をいただきました。
枝や葉っぱがついたままの柿は、なんだか武者小路実篤チック。
アメリカでも普通にPersimmonという名でスーパーマーケットで売っているのを見かけますが、あの独特の柿色って日本の秋の色って感じで癒されます。
　
日本人の肌にはこういう柿色やみかん色などが合うということで、化粧品や服などに取り入れているブランドもあるくらいですからね。
心引かれるのも自然な事なのかも？！　
　
　

　
新鮮な野菜や果物を求めて、たまに近くのファーマーズマーケットにも出かけます。
味見をさせてくれるお店もあるので安心。
大きなマイバスケットを持って買いに来ている常連さんのおばちゃんがさかさかと手を動かして豆を吟味している横で、ついつい釣られて「お、それもおいしそう」と思っていっぱい買い過ぎてしまうことが多いのですが。
　
買ったはいいけど、早く消費しないとすぐに傷んでしまうのでもったいない。
ということで、おやつだデザートだと食べていたのですが、そろそろ飽きてきたので、ちょっとしなびかけたりんごを使って今日は久々に簡単焼きりんごを作りました。
　
適当な薄さにスライスしたりんごをトレーまたはお皿（オーブンオッケーのモノ）に並べて、レモン汁をちょろっとふりかけ、グラニュー糖をパラパラっとふりかけ、小さじ半分くらいのバターのカケラをぽろぽろっとりんごの上に所々落としてオーブンで焼くだけ。
私はオーブントースター450Ｆ（230℃くらい）で数分間、溶けたバターとりんごから出てくる水分がふつふつするくらいまで焼いたら、後はブロイルにしてかる～く焦げ目をつけて完成。
お好みで仕上げにシナモン！
家の中がよい香りに包まれます。　
　
私が好きなのはあまり薄く切りすぎないで厚みを残したりんごにバターがしみ込んでしなっとなってるけれど、周りはカリっとするくらいに焼けてる感じの仕上がり。
　

　
　

　
おなかの余裕、時間の余裕、気力に余裕があるときには、りんごだけではなくてパイシート＋カスタードクリームをプラスすると立派なデザートが出来上がっちゃいます。
　
（上の材料、オーブンの設定は本当に適当なので「こんなかんじ」という程度に心にとどめてください）

写真を撮って、フォークを持って待っていた子供たちにgoサインを出して、お茶を入れて戻ったらもう私の分はなかった…orz

　
　
それでもまだバスケットにいっぱいあったフルーツを使って久々にサングリアも作りました。
安いワインと残り物のフルーツ、それにブラウンシュガーとメープルシロップで甘みをつけてシナモンスティックを入れて一昼夜。
次の日にはこっくりと冬の香りがするカクテルに変身していました。

バスケットいっぱいのフルーツで大人から子供まで色々楽しめますね。