Happy Holidays!
素敵なクリスマスを！
December 19, 2008
紅茶の缶詰
学校や習い事、年内分終了！
先生、コーチ、インストラクター。 お世話になってる皆さんへのクリスマスギフトとカードを渡して、後はサンタクロースを待つばかり。
今年はおいしい紅茶をクリスマス柄の缶に詰めて、その缶にマグネットをひとつペタっとくっつけてラッピング。
甘いホットチョコレートに飽きたら、お花やハーブの香りのあったか紅茶を楽しんでいただけたらいいな～と思って。
みなさんが心も体もあたたかいクリスマスを迎えられますように。
O Christmas Tree
今年もクリスマスツリーを切ってきました。
私たちが行ったときはお天気も良く、最高のきこり日和でした。
今年はおにぎりとかから揚げとか、フツーのお弁当。
そして、周りの人たちがホットチョコレートを飲んでいる横で私たちはほかほかお味噌汁。
ピクニック気分でお腹いっぱいになった後は山の中を歩いて「コレ！！」と思う木を探します。
ありました。
今年はコレに決定！！！
この木を真ん中よりちょっと下辺りからのこぎりでギコギコ切り倒します。
「やってみたーい♪」
娘もお手伝い。
家の中に運び込んでデコレーションもして、中身が気になるギフトもツリーの下に並べて。
今年の主役は枝ぶりも形も良く、なかなかglamorous。
クリスマスの灯りを消す日まで、リビングルームを明るく暖かく照らしてくれるでしょう。
December 03, 2008
りんごの季節
秋から冬にかけてはりんごな気分です。
ルームフレグランスもアップルの香りにしたりするとぐーんとクリスマス気分が高まります。
子供たちのおやつにあつあつアップルパイ＋アイスクリーム。
このとろけた冷たいアイスとあつあつのパイを一緒に口に含んだときのミスマッチな感覚がたまりません。
普段は無難にフジとか、キャラメルフォンデュするときはグラニースミスを買っているのですが
先日買って来た「Honey crisp」というりんごは、蜜が入ってるとかじゃなくて、りんご全体から本当にハチミツみたいな甘い味がしておいしかったです。
ただ、全体的にアメリカのりんごってシャクシャク柔らか系が多いですよね。
私は歯茎から血が出そうなくらいクリスピーなのが好きです。(*^-^*)
December 02, 2008
感謝祭
今年もサンクスギビングが終わりました。
これが終わると一気にクリスマス＝冬に突入！という感じになりますね。
道端にツリー屋さんもちらほら。
毎年大きなターキーを焼くのですが、今年はチキンを焼きました。
約4lbsなのでいつもの10lbsのターキーに比べたらヒヨコみたいな大きさです。
香菜とかナンプラーとかで味付けしたのでエスニックな香りが、キッチンいっぱいに広がります。
お腹の中には中華おこわ風に炊いたもち米を詰めました。
むいちゃった甘栗も入れて。
もちろんこのまま食べてもおいしいのですが、チキンの味がしみこんだ、スタッフィング化したおこわもジューシーでおいしいのです。
主食はこのチキン。
そしてその横にどどーんと24cmのルク鍋いっぱいのおでん。日本人のソウルフードです。
やわらか～く煮た、ぷりっぷりの牛すじ入りでコラーゲン補給！
ってなかんじでアジアンな感謝祭ディナー。
締めくくりもアジアンヌードル。
寒空の下電気屋の外に並んでいた人が戦場と化した店内でお買い得品を買いあさっているブラックフライデー。
私はのんびり起きてチキンの骨をことこと煮てスープを取り、お米のヌードルを入れてPho Gaを作りました。
鶏のダシと野菜の甘みがいっぱいのおいしいスープでした。
ごちそうさまでした。
天の恵みと毎日の糧に、☆ﾟ･*:.｡.(人-ω・)感謝♪感謝♪