春節
今日は旧暦のお正月。
私はあまり馴染みがないのですが、日本でもお祝いする地域もあるのかな?
中国や韓国の方達は盛大にお祝いするみたいですね。
中国では日本人がお雑煮を食べるように、家族揃って水餃子を食べるのだそうです。
ということで、いつも冷凍庫に欠かさないおいしい手作り水餃子があるので、我が家もChinese New Year Dinner のまねっこをしました。
私にとっては「餃子はおかず」なのですが、本場の人たちは餃子はおかず(具)を主食(皮)で包んであるものと考えて
ひたすら水餃子だけを食べるのだとか。
うーん。確かに、日本人もおにぎりをおかずにご飯食べたりしないし、そういう考え方もありか。
でもやっぱり日本人の私としては、ちょっとご飯も欲しいかな…と思い、チャイナな気分を盛り上げるべく
チキンの手羽先とピータンのおかゆを作ってみました。
とっても炭水化物が多いですが…ヾ(;´▽`A``
まだまだこういう温かい食べ物にほっとする時期ではありますが、暦は春を迎える準備万端!
