季節感
先日、懐石をいただいて来ました。
4月のお料理なので、いちごや筍など旬の素材をふんだんに使っていてとてもおいしかったです。
そして桜尽くしなのがステキでした。
紙のプレイスマットも

八寸が盛られたトレーには八重のかわいい桜が

桜のてんぷら。お口の中でふわ~っと桜の香りが広がります。
天つゆにつけて食べるのがもったいないので、お塩をいただいて、少しだけ付けて食べたら、より桜の風味を味わえました。

普段の生活の中でもこういう季節感を大事にして行きたいものです。
そういえば、イースターが終わるとなんとなく家の中のデコレーションも何にして良いかわからないのですが、
日本ではもうすぐ端午の節句。
男の子のいるご家庭では、兜や金太郎さんのお人形、そしてこいのぼりなんかを出しているのでしょうね。
我が家は男の子はいないのですが、去年なぜだかいただいたミニミニこいのぼり(スーパーマーケットのお菓子売り場で売ってるアレ)が確かあったので、ちょこっと飾ってみようかな。