夏休み！
みなさんいかがお過ごしでしょうか？

日本に一時帰国、リゾート地に避暑、相変わらずの子供の送り迎え...
子供は休みでも大人はなかなか2ヵ月半も休めませんからね～～

でもまあ、せっかくの良い季節なのでキャンプにでも行くか！！
という事で出かけて来ました。

背の高い松林の中のキャンプサイト。
男性軍が釣りに行っている間、私はのんびりハンモックで読書＆うたたね...
お気楽極楽タイム。
　

そのうち、メインディッシュとしてこんがり焼かれる運命のトラウトを抱えて漁師達が戻って来ました。
キャンプサイト内に温泉＆プールがあるので汗を流してスッキリしたら、ビール片手に夕食の準備。
お魚や買ってきた肉、野菜をグリルしてもらっている間に使い込まれた鉄のお鍋でスープを煮込みます。

少し日が落ちてきた頃に夕ご飯。
ゆったりまったりと時間が流れて行きます。

そして夜中になってからがこのキャンプのメインイベント★★★

みんながテントを張っている場所は大きな木に囲まれているのですが
少し離れたところにはぽっかりと草原になっている場所がありました。
そこにみんなで出かけて行って、真っ暗な草原の真ん中にシートを広げて寝転がります。

すると目の前に広がるのはは満天の星★☆★☆★☆

そこにいたのはほんの数分だったのですが、その間に4つ、流れ星を見ました♪
私が確認できなかったものもあるので、6つか７つくらいは流れてたんじゃないかな。

「新月で月が見えないときだともっときれいに見えるよ」
と教えてもらいました。
でもうっすらと天の川も見えたし、とにかくこんな風にパノラマな星空を見られて本当に感動。
街で生まれ育った子供達にも素敵な経験をさせてあげられました。
　
　

時々、眠らない街東京のネオンが恋しくなることもありますが、人工的な灯りではなくて
手の届かない遥か彼方の宇宙から届く明りをぼーっと眺めるのもいいものです。
　
　

長い長い夏休みは始まったばかり！！
どちらさまも
H.A.G.S!

Posted by 店長 at 01:07 AM | Permalink

「帰国の前にお世話になっていたデイ・ケアの先生にプレゼントしたいのだけれど…」
というご相談を受けました。　
　
Day Care Centerに先生のお名前かその園の名前をお入れしては？
とオススメしたら、
「黄色いドアや窓がかわいい！」
と気に入っていただけました。

お子さんが通っているそのデイケアのお部屋にも、この窓辺にいるくまちゃんのような大きなテディ・ベアがあるそうです。
そのクマちゃんと一緒にお部屋に飾ってもらえたら、きっと遠く離れても先生やお友達に、いつも思い出してもらえますね。
　

Posted by 店長 at 05:36 AM | Permalink

もういくつリピートしているだろう…　
　

トレジョの「21 Seasoning Salute」　
　

21種類のハーブ＆スパイスを混ぜ混ぜしたものです。
　
　
「アメリカ・ヨーロッパでは、一流レストランはもちろん、家庭料理にも欠かせない天然ハーブ＆スパイス調味料として広く定着しています」
と書かれている割にはアメリカではあまり取扱店もなくメジャーな感じがしない「クレイジー・ソルト」
日本にいるときのほうが入手が簡単でした　(*^-^*)
　
しかし、トレジョでこのミックススパイスに出会ってからはもうクレソいらず！！
何にでもさらっと一振りで「ちょっと手間をかけた感」「なんかいつもと違う感」が出ます。　
　
コレのよいところは「Salt Free」な所。
塩加減は自分でできるのです。
だから、元々味がついてるんだけどちょっと風味を加えたい、というお料理のときに便利。　
　
　
ジャー入りの市販のトマトソースを温める時にコレを一振りして味を調える。
ビネガー（またはレモン）＋EXVOO+お好みで塩＋コレで簡単ドレッシング。
お肉をローストする時に、スープや煮込み料理に、
とにかくなーんにでも使えます。
　
ハーブがいっぱい入っていて臭み消しにもなるので鶏肉料理などに合いますね。
チキンの胸肉に少しお酒or白ワインをかけて、塩＋コレ。
それをレンジで蒸した物を

一口大にカット⇒サラダのアクセントに。
手で裂く⇒サンドイッチの具に。

簡単だけどちょっとお店の味っぽくなりますよ。

新玉ねぎが出回っている間は家族からのリクエストが多いのでこのシンプルトマタマサラダがよくテーブルに乗ります。
ハーブの良い香りのドレッシングで！
　

Posted by 店長 at 05:22 AM | Permalink

日本からのお土産でイスラエル産のオリーブオイルを使った石鹸をいただきました。
都内に出店しているSABON
西海岸にはまだ店舗がないので使ったことがありませんでした。
だからうれしい～～♪

いただいたお土産が入ったバッグを置いた車の中がハーブの香りで満たされてとってもいい香り。　
オリーブオイルをベースにした石鹸にローズマリーやミントなどのハーブがたっぷり入っていて
バスルームに置いておくだけでもほわ～っと癒されます。
　
　

手作り系石鹸はどうしても香りが飛びやすいので、纏め買いはしないで使う分ずつ「今回はどの香りにしようかな～～★」と選ぶのが楽しいです。
普段は近くにショップがあるLASHの商品を愛用していますが、ちょっと死海の恵みに心揺れてます。　
他のボディケア、スキンケアアイテムも試してみたい！
　

Posted by 店長 at 04:27 AM | Permalink

アメリカではあと1-2週間で学年末を迎える学校が多いですね。
進級、進学、卒業。
新しい道に進む一区切りの時期です。
学校や習い事関係のイベントも多くなりあわただしいですね～～ｘｘｘ
　

　
卒業記念の名入れのご注文をいただくGraduation Schoolにも描かれている角帽。
英語ではcollege capとかGraduation capなどと呼ばれます。

　
エレメンタリー→ミドルスクール→ハイスクール　という流れは「卒業＝graduation」ではなくて「進級」ということでpromotionと呼ぶ学校もあるようですが、でもやはりLast day of schoolには生徒が手作りの角帽をかぶったりしてます。　
　
　
娘のプリスクールでもお揃いの白い角帽をかぶりました。
みんなめちゃくちゃかわいかった！！
よく映画で観るような角帽を空に投げ上げるような事はしませんでしたが、かわりに風船を飛ばしていました。

子供達、1年間勉強に遊びによくがんばりました！
そして毎日お弁当を作ったり送り迎えをしたパパやママ！
本当～～にお疲れ様でした！
　
楽しい夏休みをっ！

Posted by 店長 at 01:13 AM | Permalink